04.07.2023
Danfoss eröffnet Supermarkt der Zukunft in Dänemark
Danfoss hat einen neuen Smart Store eröffnet – ein Testzentrum für energieeffiziente Technologien und einer der energie-effizientesten Supermärkte der Welt. Der 1.500 m² große COOP 365 Smart Store befindet sich in Nordborg, in der Nähe des Danfoss-Hauptsitzes im Süden Dänemarks und soll etwa 50 % energieeffizienter sein als ein typischer Supermarkt mit einem CO2-Kühlsystem der ersten Generation und 20–30 % effizienter als ein vergleichbarer Supermarkt.
COOP 365 Smart Store weist den Weg für emissionsfreie Supermärkte
Der neue „Smart Store“ dient als wegweisendes Testzentrum für energieeffizient Technologie von Danfoss.
Die Hauptmerkmale des Supermarkts in Nordborg, Dänemark sind:
- Betrieb mit nachhaltigen Energiequellen
- 30 kW Medientemperatur
- 13 kW Tiefkühlung – Tieftemperatur
- 20 kW Komfortkühlung/Lüftung für den Markt und das ADC - weitere 20 kW vom Dachkühlaggregat
- Nutzung überschüssiger Wärme, die bei der Kühlung entsteht, senkt die Heizkosten um bis zu 90 Prozent
- Es ist nicht nur ein Supermarkt, sondern auch Entwicklungs- und Testzentrum für neue Technologien
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Jürgen Fischer, Präsident von Danfoss Climate Solutions, sagte anlässlich der Supermarkteröffnung:
- „Gemeinsam mit unseren Partnern und Kunden haben wir diesen innovativen Smart Store-Supermarkt entwickelt, um zu demonstrieren, dass es möglich ist, eine klimafreundliche und äußerst effiziente Infrastruktur zu schaffen, die auf weltweit führender Heiz- und Kühltechnologie basiert. Unser neuer "Smart Store" ist ein Beweis dafür, dass die Zukunft bereits begonnen hat. Dieser Supermarkt wurde speziell für die Welt gebaut, die vor uns liegt: eine Welt mit zunehmender Urbanisierung, größerer Bevölkerung, höherem Energiebedarf, wachsendem Bedarf an Kühlung und effizienter Lebensmittellagerung.“
Energieeffizienter Supermarkt durch Solar und Wärmerückgewinnung
Der Smart Store-Supermarkt zeigt eindrucksvoll, dass es heutzutage nicht nur möglich ist, einen energieeffizienten Supermarkt zu konzipieren und zu errichten, sondern dass dies auch wirtschaftlich sinnvoll ist. Eine zentrale Rolle spielt dabei die Nutzung von Solarenergie als Hauptenergiequelle für den Supermarkt. Durch 100 kW-Solarpaneele auf dem Dach des Gebäudes wird grüne Energie erzeugt, die den Betrieb des Supermarkts ermöglicht.
Ein weiterer entscheidender Faktor für die Energieeffizienz des Supermarkts liegt in der Erfassung und Wiederverwendung von Wärme. Durch diese Maßnahme können die Heizkosten des Supermarkts voraussichtlich um bis zu 90 Prozent gesenkt werden.
Überschüssige Wärme gilt als eine der größten ungenutzten Energiequellen weltweit. Der 'Smart Store' setzt daher hochmoderne Wärmerückgewinnungsanlagen ein, um die Abwärme aus allen Kühlsystemen zurückzugewinnen. Diese zurückgewonnene Wärme wird anschließend dazu genutzt, den Laden zu heizen und Warmwasser zu erzeugen. Zusätzlich wird die überschüssige Wärme über ein Fernwärmenetz mit den Bewohnern der umliegenden Stadt geteilt.
Andere Initiativen wie der Einbau von Türen an Kühl- und Gefrierschränken ermöglichen eine Energieeinsparung von rund einem Drittel, während die verwendete LED-Beleuchtung bis zu 85 % weniger Strom verbraucht als herkömmliche Glühbirnen. Die Automatisierung und Überwachung des “Smart Store“ trägt ebenfalls zur Reduzierung des Energieverbrauchs bei.
